|
|
Gevuld Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 turks brood, scheutje olijfolie, 1 pond gehakt, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel italiaanse keukenkruiden, zout, peper, 2 gesnipperde uien, 1 bakje champignons, 1,5 ons geraspte kaas, 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een koekenpan. Rul het gehakt, voeg de gesneden uien en champions toe en daarna de diverse kruiden. Roer alles goed door. Laat 10 minuutjes pruttelen.
Snijd het brood plat doormidden. Leg de onderste helft op een groot stuk aluminiumfolie.
Doe het vleesmengsel op het brood en strooi hier de kaas over. Leg de bovenkant erop en pak het geheel in de aluminiumfolie. Verwarm het brood een half uur in de oven.
|
|
|